再構成ジュース生産ライン
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再構成ジュース生産ライン

再構成ジュース生産ライン

1. 再構成フルーツ ジュース生産ライン プロジェクトの概要: 通常、FCOJ (冷凍濃縮オレンジ ジュース) などの濃縮ジュースは、果物が栽培されている場所の近くで製造され、消費者に近いジュース生産施設に液体商品として出荷されます。 . ザ...

  • 迅速な配達
  • 品質保証
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製品説明

 

1. 再構成されたフルーツ ジュースの生産ライン プロジェクトの概要:

 

濃縮果汁、例えば FCOJ (冷凍濃縮オレンジ ジュース) は通常、果実が栽培されている場所の近くで製造され、消費者により近い果汁生産施設に液体商品として出荷されます。 配達されたジュース濃縮物はタンクに保管され、そこからさらに処理するために混合コンテナに供給されます。 ここでは、ジュースは非常に正確に計量され、水で希釈されます。砂糖溶液や香料などの他の物質も追加されます。 一定の既知の糖濃度を維持し、一貫した製品品質を確保するために、糖は最初に複雑なプロセスで水に溶解されます。 次のステップでは、熱交換器を使用して 85 - 94 度まで短時間加熱することにより、混合ジュースを低温殺菌します。 これにより、まだ存在する細菌の数が減少し、ホットフィリングも無菌性を保証するため、ジュースをフィリングする準備が整います。

 

2.還元果汁の参考パッケージ(充填方式あり)

 

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3.再構成されたフルーツ ジュースの生産ライン構成:

完全な生産ラインには、浄水システム、添加バッチ システム、フルーツ フレーバーと砂糖のブレンド システム、UHT 滅菌システム、充填および包装システム、CIP 洗浄装置、およびその他の補助装置が含まれます。詳細は次のとおりです。

 

いいえ。

マシン名

説明

1

水処理システム

水処理ユニットは、米国から輸入された hydergic 膜を採用しており、高いろ過効率を備えています。 機械全体は、衛生的で環境に優しく、耐久性のある食品グレードのステンレス鋼304でできています。 すべてのバクテリア、高分子不純物、金属イオンを処理できます。

2

食材準備システム

飲料の調製には、さまざまな固体または液体の微量成分が使用されます。このシステムは、すべての固体および液体成分の受け取り、保管、投与、および移送を実行できます。

すべての成分は、最終的な飲料の準備専用の特別な混合タンクで測定、配分、投与されます。

3

混合システム

特別な混合攪拌機 (垂直攪拌機、JET MIX システム、低速マルチブレード攪拌機、シングルブレード攪拌機、逆回転シャフト攪拌機など) は、低温でパルプが存在する場合でも、混合される製品の完全な均一性を確保します。 、果物片または懸濁粒子。

タンクには、あらゆる種類のアクセサリおよび電子制御機器を装備できます。 機械全体は、安全で環境に優しく耐久性のあるエスカレーター、マンホール、液面計などを備えた食品グレードのステンレス鋼304でできています。

3

炭酸水ミキサー

さまざまな気泡飲料(水、シロップ、二酸化炭素)の炭酸化および比例混合に使用されます。 このマシンは、化学工業の高度な技術であるスタティック ミキサー (カーボナイザー) を採用しており、気液物質移動面積が大きく、抵抗損失が小さく、効率が高く、エネルギー消費が少なく、構造が単純です。

4

充填システム

3 in 1 充填機は、マンマシン インターフェイスのタッチ スクリーン制御、PLC コンピュータ プログラム制御、周波数変換器制御などの高度な技術を採用しています。 等圧充填を採用し、充填精度が高く、様々な仕様・サイズのボトルに対応できます。

5

パッキングシステム

トンネルスプレー低温殺菌機、乾燥機、ラベリング機、メンブレン包装機などを含みます。包装ラインは、スペースを最大限に活用するために、さまざまなプラントに応じてカスタマイズできます。 複数の果汁飲料加工ラインを接続して、充填ラインのコストを節約できます。

6

CIP洗浄システム

乳製品工場、ビール工場、飲料工場、一般食品工場などの材料配管設備の現場洗浄に適しています。 酸洗、アルカリ洗浄、熱水洗浄などの工程を個別に行うことも、必要に応じて全自動洗浄の具体的な洗浄手順を用意することもできます。 機器を効果的に洗浄するだけでなく、微生物の増殖を制御することもできます。

 

4.関連する再構成されたフルーツ ジュースの加工ラインの写真:

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5.還元果汁加工ラインの特徴:

 

1).製品の一貫した高品質を達成するための正確なプロセス監視

2).最大 100% の同伴ガス比率でのタンク レベル、温度、圧力、流量測定に適したデバイス

3)多品種の飲料生産に柔軟に対応できるライン

4) 機械構造は高品質の 304 ステンレス鋼で作られているため、操作の安定性が向上し、メンテナンスがより便利になります。

 

6.歴史再構成果汁加工事業現場風景:

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