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製品説明
製品導入：
果物が冷凍されると、最適な栄養上の利点を維持するために、熟したピークで収穫され、すぐに急速冷凍されます. 冷凍された果物は、多くの場合、数か月持ち、腐りが早い新鮮な果物を購入するよりも経済的です。 冷凍フルーツなら、必要な数だけ取り出して、残りは次回に持ち越すことができます。
冷凍フルーツは、すでに準備されているため、有益です. それは通常、あなたの便宜のために洗浄され、事前にスライスされています. これにより、果物を含む料理を作るときに時間を節約できます。
同様に、フローズン フルーツはヨーグルトやスムージーに加えるのに最適です。 たとえば、一握りのイチゴのスライスをつかみ、ヨーグルトのボウルまたはブレンダーに投げて、スナックを楽しんでください. これらの料理に入れたい果物が季節外れの場合でも、冷凍で入手できる可能性があります。
フローチャート：
前処理（摘み、選別、カット、皮むき、スライス） → 泡洗浄 → スクリュー湯通し or ネットベルト湯通し → 水中予冷 → 氷水冷 → 振動水 滴下 → 急速冷凍
応用：
当社の急速冷凍フルーツ加工ラインは、アップル ダイス、マンゴー キューブ、ドラゴン フルーツ、イチゴ、チェリー、豆、エンドウ豆、トウモロコシ、アスパラガス、カラ、サトイモ、キノコ、カリフラワー、レンコン、タマネギなどに適しています。
冷凍果物を作るための主要な機械:
いいえ。 | マシン名 | 機械の説明 |
1 | コンベアの選択 | 洗浄後に悪いものを選ぶ |
2 | ワッシャー | 製品をきれいにする |
3 | ブランチャー | 野菜を加熱殺菌する |
4 | ぬるま湯と氷 ウォータークーラー | ゆでた野菜をきれいにして冷ます |
5 | 振動水滴 | 製品の表面に付着した水分を取り除きます |
6 | エレベーター | 製品を IQF フリーザーに移す |
7 | 振動フィーダー | IQF 冷凍庫に移すときに野菜が集まるのを防ぐ |
8 | IQF冷凍庫 | 野菜を急速冷凍 |
9 | 冷蔵室 | 冷凍野菜を保存する |
私たちのマシンの写真:
当社の急速冷凍フルーツ加工ラインの利点:
1) グリーンピースまたは果物や野菜のスライス、ダイスなどの流動化 IQF 冷凍加工に適しています。
2) ベルト搬送用の周波数変換器と、最も困難な製品でも製造中の柔軟性を保証するファン ブロワー。
3) 非常に効率的な蒸発器、最適化された設計、高品質の仕上げにより、並外れた凍結効率が保証されます。
4) すべてのフリーザー部品に簡単にアクセスでき、メンテナンスやクリーニング操作も簡単です。
5) ステンレス スチール ワイヤ メッシュ ベルトは、現在最も信頼性の高いソリューションであり、ユーザーによって実績のある性能であり、世界中で交換とメンテナンスが容易なユニバーサル ソリューションです。
6) 凍結プロセス中に材料を流動状態に保つ垂直方向の空気の流れを生成するために、調整可能な高圧遠心送風機と一緒に追加のベルト打撃システムによる優れた流動化 IQF 機能。
7) 高品質のステンレスベルトとベルトのオンポジションクリーニング装置により、最高の衛生レベルと簡単な作業で冷凍庫のクリーニングを実現します。
私たちの歴史プロジェクト サイト:
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