ジュース飲料の生産ラインは、生の果物の種類に応じて分類されています

フルーツジュース飲料の生産ラインは、生の果物の異なるタイプに応じてハードフルーツとソフトフルーツの2つのタイプに分けることができます。硬度:サンザシ、シーバックソーン、シーレッドフルーツ、ナツメヤシ、柔らかさ:ブルーベリー、イチゴ、ブドウ、トマト、マンゴー。また、ザクロとパッションフルーツの果物のカテゴリに分けることもできます。

果物を加工および処理するために前処理装置を使用してください。肉や種子、その他の材料の構造は、絞り、調理、粉砕することができます。次いで、固化した生成物を加えて濃縮し、ジュースを形成する。ジュースの製造には、砂糖を溶かしてからブレンドする必要があります。これは、混合生産のためのフレーバーとシクラミン酸ナトリウムを使用しています。異なる原料によると、フルーツジュース飲料の生産ラインは、新鮮なフルーツジュース圧搾、フルーツパウダー調製、および混合フルーツジュース飲料に分けられる。

新鮮なフルーツ搾汁の種類は、泥だらけのジュースと青汁に分けることができます。濁ったジュースは、パルプまたはジュース、または高いジュース含有量を含むNFCジュースの可溶性固形分を含む。果肉を含む果汁飲料も濁った果汁とみなされる。飲料は、酸性度及びアルカリ性に応じて酸性果汁飲料と中果汁飲料に分けることができる。性的なフルーツジュース飲料、ニュートラルフルーツジュース飲料は、植物タンパク質飲料とも呼ばれる。ココナッツミルク、豆飲料、ピーナッツミルク、クルミミルク、アーモンドミルク。

ジュース飲料生産ライン機器は、一般的に生の果物を選択する際に高品質の新鮮な果物を選択し、一般的にジュースを調製するために古典的な選択と洗浄、ジュース抽出または抽出方法を使用します。ジュースは風味がよく、人体に吸収されやすく、薬効のあるものもあります。ジュースは直接消費することも、様々な飲料にすることもできます。それは良い離乳食と健康食品であり、そしてまた他の食品の原料として使用することができます。

フルーツジュースの可溶性固形分は一般に10〜15%に達する。新鮮なフルーツジュースのほとんどは水で、その後に砂糖が続きます。酸は主にリンゴ酸、クエン酸および酒石酸である。酸の含有量は砂糖よりも少ないですが、それは重要な成分です。それはジュースにマイルドな酸味を持たせることができ、ジュースの風味を調整することができます。