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製品説明
1. タケノコ加工事業概要:
タケノコは脂肪が少なく、食物繊維が多く、ミネラル含有量が豊富で、理想的な野菜のように、世界中の部族で何十年も伝統的に使用されてきました. 私たちSHJUMPはタケノコの収穫後処理を研究してきました。 タケノコは季節的に入手しやすいため、栄養素を損なわずに生のタケノコの細胞毒性を処理し、付加価値製品の賞味期限を延ばすことは、ビジネスの可能性にとって大きな意味を持ちます。
2. たけのこ加工品の説明:
タケノコは、生、缶詰、煮物、マリネ、発酵、冷凍、液体、薬用の形で消費されます. 以下は、いくつかの人気のタケノコです
1. 干し筍
たけのこ缶詰 たけのこの缶詰は保存性が良く、野菜や漬物など様々な食品に多用されます。
2. 発酵食品:世界では伝統的に様々なタケノコ発酵食品が消費されています。
3. たけのこ飲料:たけのこを使って飲料や特定の酒類をつくります。 特徴的な竹の香りとビールの風味を持つ竹ジュース ビールは、血中脂質を低下させ、心臓病と戦うことによって、多くの健康上の利点を示します。
4. タケノコベースの粉末: 乾燥タケノコ粉末を使用する主な利点は、水分含有量が少ないことです。これにより、さまざまな乾燥食品に直接使用したり、チャツネや飲料を準備したりできます。
3. 参考フローチャート たけのこ加工
4. SHJUMPのタケノコキー加工機:
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1 |
ドラム洗濯機 |
筍の汚れを取るには スパイラルブラシと水を噴霧してタケノコをきれいにする回転ドラム構造 |
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2 |
空気- エレベーターで吹き洗い |
1.サーフィンとバブリングの特別な設計により、材料が連続的に回転して廃棄物から分離されます。 2.最後にエレベーターで水を排出し、次の工程に材料を運びます 3.抗菌剤を添加して表面の細菌を除去することができます |
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3 |
底切り作業 マシーン |
タケノコの根元を手作業でカットし、不良品を選別するのに使用 |
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4 |
ピーリングマシン |
タケノコの皮むきを自動で行います。 製品を傷つけずに剥離率が高い |
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5 |
スライス機 |
たけのこを薄切りにするのに使います。 スライスの寸法は調整可能 |
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6 |
ブランチング マシーン |
浸出液をすすぎ、酵素による褐変を最小限に抑える |
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7 |
乾燥機 |
タケノコのスライスを乾燥させる |
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5. もっと たけのこ加工SHJUMPによるマシン:
6. たけのこ加工プロジェクトサイト SHJUMPによって:
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