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製品説明
機能と有効性
乾燥アプリコットは、消化を促進し、血圧を調節し、視力を保護することができます。
1、胃腸消化機能の促進:アプリコットには豊富なセルロースが含まれています。これは腸の動きの改善に良い影響を与え、中程度の消費は消化器消化機能を促進する可能性があります。
2、血圧を調節する:アプリコットには豊富なカリウムが含まれており、体の血圧を効果的に調節することができ、高血圧を避けることができます。
3、視力を保護する:アプリコットには多くのビタミンAが含まれており、夜の失明と視力喪失の症状を改善することができ、視力に特定の保護効果があります。
プロセスフロー
材料の選択 - 半分を切ってコアを取り除く - 硫黄を浸して色を保護する - シュガーポット調理 - 乾燥 - 完成製品

(1) 材料の選択。厚くて硬い肉、新鮮で満たされた普通の風味、カビの害虫なし、原材料として機械的な損傷を備えた果物を選択してください。
(2) 半分に切り、コアを取り外します。きれいなアプリコットをフルーツの縫い目に沿って半分に切り、核を掘り出します。
(3) 色保護のために硫黄を浸します。半分のアプリコットはアプリコットボウルと呼ばれ、アプリコットボウルはすぐに0に入れられ、3%亜硝酸ナトリウム溶液に入れられ、砂糖は約30分後に除去されます。
(4) シュガーポット調理:アプリコットには、より多くの水、薄い細胞壁、細かい組織があります。鍋で沸騰するとき、砂糖は果物に浸透するのが難しいので、複数の浸漬方法を使用する必要があります。糖溶液をそれぞれ40%、50%、70%の濃度で調製し、温度は80度でした。アプリコットボウルを低濃度から高濃度まで1分3分3分間高濃度に沸騰させ、砂糖溶液をそれぞれ24時間瓶に注ぎます。砂糖を浸すたびに、微量の亜硫酸ナトリウムを追加します。
(5)ベーキング。 3回供給されたアプリコットボウルを取り外します。表面糖液を制御し、アプリコットボウル中心を均等に上に置きます。温度は65度で、肉は14時間乾燥した後、染みがなく弾力性があり、完成品です。
詳細な写真


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