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アプリコットピューレ加工ライン

1. アプリコットピューレ加工プロジェクトの概要 2. アプリコットピューレ製品の説明アプリコットピューレは、より良い色と風味を保持するために最小限の加工が施されています。当社のフルーツピューレ濃縮物は、単一強度のピューレと同様に処理されます。新鮮なアプリコットの果実は、洗浄され、こすり洗いされ、選別され、ブランチングされ、...

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製品説明

1. アプリコットピューレ加工プロジェクト概要

原材料	フレッシュアプリコット
最終製品	アプリコットピュアシングルストレングスとダブルストレングス（濃縮）
処理能力	20T/日～1500T/日
果汁の効率的な投入	65% 生の果物 (35% は廃棄物、皮、種)、品種によって異なります
最終製品パッケージ	無菌バッグ（200L、1000L）または冷凍
製品の一貫性	14-16Brix をピューレとして、28-32Brix を濃縮ピューレとして、またはお客様のニーズによって異なります
出力	計算可能

2.アプリコットピューレの商品説明

アプリコットのピューレは、より良い色と風味を保つために最小限の加工が施されています。当社のフルーツピューレ濃縮物は、単一強度のピューレと同様に処理されます。新鮮なアプリコットの果実は、洗浄、こすり洗い、選別、ブランチング、フィニッシャーで加工されます。アプリコットピューレがフィニッシャーを通過した後、製品から水が抽出され、Brix レベルの最大 4 倍に濃縮されてから、無菌包装または冷凍されます。ブリックスレベル。

ジュースプロダクトのための別のパッケージ:

3. アプリコットピューレ加工の流れ：

4. アプリコットピューレ加工ラインのキーマシンの説明:

キーマシン	説明
送風洗濯機	サーフとバブリングの特別な設計により、果物へのダメージを減らし、洗浄を確実にします。トマト、イチゴ、リンゴ、マンゴーなど、さまざまな種類の果物や野菜に適しています。
アプリコットナイロンのブラッシングとスプレー洗浄	1.マルチピースのテーパーブラシローラー、材料の上部と表面を同時に摩擦します。互い違いに配置された隣接するヘアローラーが独自に実行され、果物は180度回転できます。完全な摩擦クリーニング材料、材料の備蓄なし 2.スプレー洗浄と水循環システム付き
あんず選別機	マンゴー、トマト、グァバなどの選別搬送に使用されます。不良品を選別して中間コンベアに投入し、廃棄物コンベアに移動します。スムーズなローラー搬送により、果物が転送とともに回転し、一般的に選択の過失が回避されます
アプリコットピーラーとデストーナー	マンゴーの皮むき、芯抜きに使用。コンパクトな構造、省エネルギー、高い生産能力、幅広い用途など、いくつかの利点があります。機械は高品質のステンレス鋼でできており、食品衛生基準に準拠しており、個別に使用することも、加工ラインに接続することもできます。
プレヒーター・酵素失活機	破砕品の予熱、酵素失活、低温殺菌に使用。温度調節可能、自動還流機能付。
二段パルパーとリファイナー	大容量で安定した性能。 1470rpmの高速回転。ふるいの操作と交換が簡単です。ふるいのサイズはカスタマイズすることができます
真空脱気器	アプリコットのピューレを真空で脱気して、酸化と褐色化を防ぎ、浮遊粒子に付着したガスを除去します。製品の外観を改善し、次のステップでの気泡を減らすのに役立ちます
真空蒸発器	1. 管状ヒーター、真空蒸発チャンバー、多段凝縮器、ポンプ (製品循環ポンプ、製品入口および出口ポンプ、真空ポンプ、水ポンプ)、自動 PLC 制御システム、バルブ、メーターおよびゲージ、操作プラットフォーム、および等 2..高品質の食品クラスのステンレス鋼を使用した本体構造。 3. 連続製品の自動入出力と最終製品の Brix の一貫性は、PLC システムによって完全に制御されます。
管状滅菌器	1.パルプを過熱水で殺菌温度まで加熱し、製品を殺菌温度以下に保持した後、冷却水または冷水で充填温度まで冷却します。 2.滅菌が不十分な場合は自動バックトラック
アプリコットパルプ無菌充填機	1.5L-220Lからアルミホイル（バッグインドラム&バッグインボックス）コンパウンドアセプティックバッグに対応。 2.無菌充填ヘッド、正確な電子天秤、PLC制御システム、蒸気バリアおよび保護システム、操作で構成されていますプラットホーム 3.蒸気保護により、充填チャンバーを常に滅菌してください。 4.フルオートSIP、CIP対応